Thema
Supplemente, Süßstoffe, Koffein und sekundäre Pflanzenstoffe – was die Studienlage wirklich hergibt.
Lebensmittel & Inhaltsstoffe20. August 2025
10 Millionen Mitglieder – der Fitnessmarkt boomt wie nie zuvor. Mager-Models sind out, Fitness-Models sind in. Und mit dem Wunsch nach mehr Muskeln, weniger Fett und möglichst schneller Regeneration…
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Lebensmittel & Inhaltsstoffe4. November 2024
Die Teepflanze (Camellia sinensis) enthält biologisch aktive Stoffe, die als Polyphenole bekannt sind und deren Konsum schon lange mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wird.
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Lebensmittel & Inhaltsstoffe19. April 2021
Was im Supermarkt auf den ersten Blick appetitlich erscheint, führt bei genauerer Betrachtung häufig zur Schockstarre: Der Blick auf die Zutatenliste.
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Lebensmittel & Inhaltsstoffe16. April 2021
Viele Trainer und Athleten können ein Lied davon singen, was sie über die heilsbringenden Wirkungen von Kreatin schon so alles gehört und gelesen haben. Die klassischen Pumper lieben Kreatin, weil es die Muskeln so prall werden lässt.
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Lebensmittel & Inhaltsstoffe5. Januar 2021
70% aller Deutschen konsumieren täglich mindestens eine Tasse Kaffee. So zumindest ist es dem Kaffeereport 2017 zu entnehmen, der 3000 Personen im Alter zwischen 18 und 64 Jahren befragte. 50% aller Befragten laufen täglich sogar mehrmals zur Maschine.
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Lebensmittel & Inhaltsstoffe18. Dezember 2020
So naiv der Gedanke auch war, lag ihm doch eine gewisse Logik zugrunde: Wenn man Zucker durch Süßstoffe ersetzt, würde der ungebremsten Kalorienzufuhr der Bevölkerung endlich ein Ende bereitet.
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