Thema
Mikrobiom, Darmbarriere und die Achsen zwischen Darm, Immunsystem, Gehirn und Muskulatur.
Darm & Mikrobiom12. November 2026
Blähbauch, Druckgefühl und Rumoren nach Vollkorn, Hülsenfrüchten oder Präbiotika: Was hinter der sogenannten Ballaststoffintoleranz steckt – und wie der Darm lernt, sie zu vertragen.
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Darm & Mikrobiom8. Februar 2025
Sonntagsfrühstück bei den Großeltern: Frische Brötchen, selbstgemachte Marmelade und vielleicht noch ein Stück Hefezopf. Brot gehörte selbstverständlich dazu. Heute sieht das oft anders aus.
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Darm & Mikrobiom21. März 2024
Der Darm hatte lange Zeit vor allem den Ruf, unsere Nahrung zu verdauen. Heute wissen wir: Er ist weit mehr als ein Verdauungsorgan.
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Darm & Mikrobiom18. April 2021
Grünzeug bleibt bei Kindern und Jugendlichen gerne auf dem Teller liegen. Doch Brokkoli, Salatgurken, Möhren und Co. sind nicht nur vollgepackt mit Mikronährstoffen, die unsere 100 Billionen Körperzellen mit lebenswichtigen Mineralien, Spurenelementen und …
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Ausbildungen
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